Frau Maiers Lachslasagne mit Erbsen & Sherry
Jessica Kremser
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Für 4 Personen (Oder zwei sehr gute Esser, wie zum Beispiel Frau Maier und Dr. Frank Schön) Zutaten 350 g Wildlachsfilet (tiefgefroren, ohne Haut) 8 Lasagne-Blätter (ohne Vorkochen) 350 g Erbsen 3 EL Butter oder Margarine 2 EL Mehl 200 ml Sahne 250 ml Milch 1 Schuss Sherry (etwa 2 cl – nach Belieben auch … Mehr lesen