Mein Wintergericht: Ofengulasch

Gulasch
Heike Blum

Heike Blum

Zum Schreiben steht Heike Blum gern schon ganz früh auf. Dann ist sie konzentriert und kreativ und nicht abgelenkt von der Hektik des Tages. Noch vor dem Frühstück, bewaffnet nur mit einer Tasse Tee, kann es sein, dass sie einen Mörder schon sein erstes Opfer finden lässt. Anfang, Ende und Charaktere stehen zu Beginn jedes neuen Romans fest und bilden das Gerüst, in dem ihre Figuren auch immer wieder ein Eigenleben entwickeln dürfen. Wenn die Autorin dann nach einem erfüllten Tag des Schreibens zum Joggen geht oder mit ihrem Mann am Isarufer flaniert, tankt sie Kraft und neue Inspiration.
Heike Blum

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Was brauchen wir dafür? 1 kg Rindergulasch 1 kg Zwiebeln Grüner Speck / Frühstücksspeck in dünnen Scheiben 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika 2 Tomaten 10 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika edelsüß, Majoran   Wie wird er gemacht? Eine Reine oder einen ofenfesten Topf mit Deckel verwenden. Reine mit einem Teelöffel Pflanzenöl einpinseln. Dann … Mehr lesen